CONCLUSIONES
- El factor geográfico y las condiciones climáticas adecuadas ha permitido el sembrío de miles de hectáreas de gran variedad y cantidad de uvas para su exportación. Es así que a nivel nacional el norte se encuentra liderando como principal productor de uvas y sobre todo de red globe. En los últimos años, el crecimiento del comercio en este rubro ha ido aumentando el volumen de ventas y expandiéndose a otros países.
- En la exportación de uvas, el principal medio de transporte internacional es el marítimo con los Incoterms de FOB y CFR. Además, los documentos y certificaciones que se necesita para ser exportado son el certificado de origen, certificado fitosanitario, certificado de buenas prácticas agrícolas, factura comercial, lista de empaque, y el Bill of lading, y contar con ISO 9001, Wallmart, Cedex y más. En cuanto al empaque, suele ser enviado en cajas de cartón, plástico y madera de 8.2 Kg.
- Corea del Sur al ser un mercado en donde el consumidor tiene un estilo de vida saludable, mantiene una creciente demanda por frutas, para lo cual las uvas son perfectas para ellos, pues tiene una serie de vitaminas y minerales que ayudan a la irrigación sanguínea, tiene propiedades antioxidantes, hidrata y protege la piel y el cabello y combate enfermedades reumáticas. Un dato importante es que si bien en Corea del Sur hay un interés muy grande por la salud, también hay una parte de la población que sufre de obesidad para la cual, una de las fortalezas de las uvas es que combate la obesidad; siendo el gobierno coreano también actor de medidas establecidas para reducir esta población con problemas de sobrepeso. Por otro lado, Perú tiene oportunidades para exportar grandes cantidades de uva a Corea como es el TLC y el puesto en el que se encuentra Corea en el Índice de Facilidad para Hacer Negocios (Doing Business) (puesto 5).
- La empresa Ecosac además de tener una amplia gama de clientes en distintos países de américa latina y Europa, es la variedad de culturas la que hace que deba tener varias formas de pago por exportaciones de uva: a consignación, que consiste en que ellos envían un contenedor, el cliente debe darles un adelanto y cuando este contenedor llega a manos del cliente; este termina de pagar. La otra forma de pago es precio fijo, Ecosac fija un precio previamente a enviar la mercadería. Finalmente esta la forma de mínimo garantizado, en este la empresa establece un precio mínimo por fruta y de venderse a mayor precio el cliente debe depositar el plus. Se puede apreciar que es el orden y las personas capacitadas lo que le ha permitido a Ecosac llegar a tantos países de diferentes continentes. No solamente se reconoce a la empresa por tener varios países destino, sino también su reconocimiento a nivel nacional como es su premio a la innovación 2015.
- La uva de mesa es un producto agropecuario que tiene una gran variedad de especies. Este producto se puede consumir de forma fresca o para la preparación de confituras. Asimismo, tiene propiedades diuréticas y hepáticas, las cuales son beneficiosas para el consumidor. Ecosac es una de las principales empresas peruanas dedicadas a la exportación de uvas de mesa, trata siempre de conseguir un producto de calidad que logra la satisfacción de sus clientes. Ecosac reconoce que para lograr sus objetivos lo más importante son sus colaboradores, tratando siempre de mejorar su nivel de vida. Es por esto que la empresa fue reconocida con el primer lugar en la categoría “canales de atención al trabajador y su participación en la gestión de la empresa” con el proyecto “Cultivando la comunicación en el campo” en donde defiende y respeta los derechos del trabajador.
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